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Références

La réduction de la consommation d’énergie du bloc de traite constitue un réel enjeu économique pour les exploitations laitières. Les refroidisseurs de lait et les ballons d’eau chaude sont les deux principaux postes de consommation d’électricité dans les élevages laitiers. Les pré-refroidisseurs de lait et récupérateurs de chaleur sur refroidisseur de lait constituent des solutions efficaces pour en réduire les consommations. Dans le cadre du programme régional « éco énergie Lait », le GIE Lait-Viande de Bretagne a confié au Pôle Cristal la conception d’une méthodologie et d’un banc d’essais, puis la réalisation de campagnes de tests en laboratoire sur ces deux équipements, en collaboration avec l’Institut de l’Elevage. Chaque matériel a été évalué deux fois : la première, selon un protocole identique à tous (Essai de référence) et la seconde, laissant un paramètre laissé au choix du constructeur ( la quantité d’eau utlisée, le système de pilotage de l’alimentation ou encore le fonctionneent de la pompe à lait). La comparaison entre les essais de référence et les essais constructeur ont permis d’identifier les facteurs d’influence de la performance énergétique de chaque matériel.