CFIA 2021 Retrouvons-nous au CFIA
CFIA 2021
RETROUVONS-NOUS !
Après cette période exceptionnelle d’incertitudes, nos équipes auront grand plaisir à vous accueillir et vous présenter le concept FROILOC lors du CFIA (Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire), sur le plateau L’Usine Agro du Futur – Les mercredi 9, jeudi 10 et vendredi 11 juin 2021 au Parc Expo Rennes Aéroport.
Nos équipes auront grand plaisir à vous accueillir et vous présenter le concept FROILOC sur le plateau L’Usine Agro du Futur.
NOUVEAUTÉ
LIGNE DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE EN FONCTIONNEMENT
Exigences et besoins des consommateurs, marchés de plus en plus imprévisibles, défis à relever pour nourrir la planète, l’industrie agroalimentaire doit sans cesse s’adapter et faire évoluer son outil de production pour rester compétitif. C’est dans ce contexte que les partenaires de l’Usine Agro du Futur ont imaginé une ligne de production « en transition ». Cette vitrine abordera 5 niveaux opérationnels répondant à des problématiques industrielles. Cette ligne a été élaborée par 22 partenaires industriels de l’Ouest en majorité bretons.
Les opérateurs s’équiperont des éléments nécessaires au bon fonctionnement d’une usine en période de crise.
LA TECHNOLOGIE FROILOC
La technologie FROILOC est un dispositif de diffusion d’air froid ultra propre localisé intégré sur les lignes de production agroalimentaire. Développée par deux des composantes du Carnot AgriFood : Transition OPAALE et Pôle Cristal, cette innovation propose aux industriels une solution pour garantir la sécurité sanitaire des aliments, améliorer le confort des opérateurs et économiser de l’énergie.
Elle répond à trois enjeux :
- La maîtrise des contaminations aéroportées qui peuvent arriver sur l’aliment au cours de sa transformation,
- Le confort des opérateurs soumis au froid dans l’atelier (cause de troubles musculo-squelettiques),
- La gestion de l’énergie, puisqu’en traitant une zone localisée plutôt que l’ensemble de l’atelier, cette technologie permet de faire des économies.